nova beseda iz Slovenije

juha (801-900)


uklonil željam druge strani. A ker se nobena      juha      praviloma ne poje tako vroča, kot se skuha,  P
centov) in kar za 40 odstotkov (28 centov) tudi      juha,      za toliko sta se pocenila moka in mehčalec,  P
odstotkov, kokakola za 61 odstotkov, čaj in      juha      za približno polovico. Razmerje med najcenejšim  P
določil obravnavanega predloga zakona. Vroča      juha,      skuhana z lovskim zakonom iz leta 2004 in rešitvami  P
Odgovor je preprost. Tako kot nobena      juha      ni tako vroča, kot se skuha, tako nobeno svetovno  P
petino, čaj, za več kot desetino pa še hrenovke,      juha      in čistilo. Milka Bizovičar   P
pričakovanje razpleta na Kosovu Vsi čakajo, da bo      juha      manj vroča V četrtek, 7. februarja, ob 19.  P
in da se s tovrstnimi očitki le pogreva stara      juha.     Tako kot po njegovem z omembo brata, ki je zaposlen  P
Sledila je še prava srednjeveška večerja: bučna      juha,      pečen piščanec, zelje, kaša in češnjev zavitek  P
orožarske kupčije, saj kot neštetokrat pogreta      juha      vedno znova dražijo oči, ušesa in zdravo pamet  P
receptom, kot je ’klin se s klinom izbija’. Kisla      juha,      sveže sadje.Po prvem pivu ali brizgancu se boste  P
Saša Veronik, sasa@sladokusci.net      Juha      s školjkami in žajbljem Za štiri osebe naj  P
Saša Veronik Kruhova      juha      Je klasična postna jed s Sicilije.  P
ementalec ter z vilicami zmešam v gladko zmes. Ko      juha      zavre, vanjo vmešam kruhovo maso.Počasi naj  P
»Moja« branjevka jo ima v tem času! Ko je      juha      na krožniku, jo potresem z baziliko in po želji  P
privolili v šolanje, pri katerem je v središču      juha      pa golaž in "turniranje" korenčkov, pariranje  P
dneh je začelo postajati jasno, da se v Italiji      juha      spet ne bo jedla tako vroča, kot so jo skuhali  P
pomeša med tovariše. Na krožniku jih čaka vodena      juha      ter riž z zelenjavo.V domu biva tudi enajstletna  P
da se prepojijo, nato pa dodajte lubenici.      Juha      iz rumene melone V mešalnik dajte koščke melone  P
bazilike in zmešajte do poljubne gostote, da bo kot      juha.     »Začinite« z limoninim likerjem in malo šerija  P
preveč menimo, da mora biti kurja ali goveja      juha      čista. Moj vinski nasvet   P
številka štiri, ker jo je uporabil za »juho«. Tista      juha      je bila namreč postrežena v skodelici za kavo  P
Esenca. Izraz      juha      ni ustrezen že zaradi količine in posode, a  P
Saša Veronik Moja poletna      juha      Kratka priprava in vrhunska jed.  P
besedo, da bo imel paradižnik, torej naša bodoča      juha,      popolnoma drugačen, poln, naraven, izjemen okus  P
soli, popra itd., kar vam prija) in pokusite.      Juha      bo imela okus po svežem paradižniku.Nepotvorjen  P
Kajti jed bo drugačna, kot je paradižnikova      juha      iz konzerve.Imamo prav to shranjeno v računalniku  P
ni pričakovati. Pač po načelu, da se nobena      juha      ne poje tako vroča, kot se skuha. Po jesenskih  P
posebno dejanj. Sicer Dimnik meni, da se nobena      juha      ne poje tako vroča, kot se skuha.V tem primeru  P
po velikem poku, ko je bilo pravesolje vroča      juha      drobnih delcev, kvarkov in gluonov.Z njihovo  P
primerek ni prikazal legendarne arome in okusa.      Juha      je bila razblažena (da ne napišem še kaj hujšega  P
začarala. Nič dosti slabša ni bila legendarna      juha      iz paprike (3 evre).Postrežejo jo tako, da se  P
krožnika. Ko jo natakar dvigne, se sočna kremna      juha      nežno razlije po krožniku.Okusi so pristni,  P
sramu pojavi paprika. Nenazadnje tudi cvetačna      juha      z žafraniko (2,50 evra) ni bila od muh, toda  P
kopunova (bolj mesnat in masten kastriran petelin)      juha      (1,90 evra) z vlivanci.Tudi gobova juha z ajdovo  P
petelin) juha (1,90 evra) z vlivanci. Tudi gobova      juha      z ajdovo kašo (3,20 evra) si je zaslužila stoječe  P
ker je v tem veliko dela in truda, je seveda      juha      božanska.Res, primer vrhunske goveje juhe z  P
mečarice je bil tokrat lep in usklajen. Škampova      juha      (3,96 evra) je bila svojevrstno presenečenje  P
svojimi okusi škampe rahlo »potopil«. Ribja      juha      (2,71 evra) je bila res dobra, polnega okusa  P
Začeli smo z juhami. Miso      juha      (3,13 evra) je sestavljena iz tofuja, morskih  P
polna prefinjenih okusov. Nekaj posebnega je      juha      s škampi (2,92 evra).Zelo močan vonj dimljenega  P
priprave škampov (pečenje na češnjevem lesu).      Juha      wakami (2,71 evra) je bila navzlic množici dodatkov  P
Najstarejša sega v leto 2001. To je sipina      juha      s kremastimi ravioli, polnjenimi s sipinim črnilom  P
hrustajočo svežino dodajo motovilec. Kmečka gobova      juha      (2,50 evrov) nas je osvojila s pristnostjo,  P
aromatična in polna, medtem ko nas je bučna kapučino      juha      rahlo osušila s pretiranim dodajanjem soli in  P
     Juha      iz dimljenega piranskega brancina s sipino polento  P
Začeli smo z juhami. Goveja      juha      z bujonom (2,50 evra), sicer redko v ponudbi  P
slovenskih gostiln, je bila izvrstna. Bistra goveja      juha      je bila odlična, surov rumenjak, ki so ga tik  P
naročili takole mimogrede, pa nas je piščančja      juha      z bambusom in gobami (2,46 evra) razveselila  P
brezmesna jed tega popoldneva je bila gobova      juha      (2,50 evra). Vsi, ki prisegate na takšne juhe  P
zelišč. Sorba (2,50 evra) je indijska česnova      juha.     Dobro, prave izvedbe te juhe res ne poznam, si  P
vodi ... Navzlic dokaj posebnemu imenu (miso      juha      z algami; 2,92 evra) je sledilo prvo lepo presenečenje  P
je bilo nedeljsko kosilo vedno enako: goveja      juha,      pražen krompir, malo govedine in veliko solate  P
(Ne)spregledano      Juha      s svinjino, začinjena z rasizmom Sodišče v  P
seveda če na štedilniku že počasi ne vre dišeča      juha      ‐ sedemo za mizo in lepo v miru pojemo.Enostavno  P
kuhali v živo. Sicer niso manjkali tradicionalna      juha,      jedi iz krompirja in gob, klobas(ic)e, ribe  P
zdaj ni več tako strogo zapovedano, da je le      juha      močna.Dobro kuhano meso in jušno zelenjavo je  P
jedi na nov, skoraj molekularni način. Maslena      juha      s sirovimi njoki, popečenimi koruznimi zrni  P
le bučnega je bilo bolj malo. Paradižnikova      juha      nas je navdala s sumom, da si pri njej pomagali  P
primerki na kakšnem tekmovanju. Kokošja kremna      juha      s skutnimi štruklji (2,09 evra) je bila tipičen  P
župi s papriko (2,71 evra) dobili žabje krake.      Juha      je bila zelo močna, da ne rečem celo agresivna  P
Še najbolje jo je odnesla klasična goveja      juha      z rezanci (2,09 evra), ki nas je zadovoljila  P
osveži. In odstremo naslednjo tančico: fižolova      juha      s svežim paradižnikom, dimljeno soljo in čarobno  P
skupaj potegnili še kaj več. Klasika, goveja      juha      ‐ tokrat z ribano kašo (1,90 evra), ni spadala  P
v tradicionalnih slovenskih gostilnah goveja      juha,      odrejajo pristnost kuhinje. Sami čevapi so bili  P
jušnikih dobili štiri izvedenke. Bistra goveja      juha      je bila mogočna in je že s svojo barvo in gostoto  P
pa so vnesli sladko svežino. Špinačna kremna      juha      je bila elegantna in brezhibno usklajena z dotikom  P
uspešno obudila spomine na mladost. Goveja      juha      z govejimi srčki je s polno pikantnostjo zaokrožila  P
jedi iz železnega repertoarja: goveja in gobova      juha,      pečenke, razni zrezki, piščanci, množica pošasti  P
je bila samo malce bolj skoncentrirana gobova      juha,      daleč od tistega, kar naj bi bila omaka.Velikanski  P
krušni cmoki (spet!) z gobovo omako ‐ gobova      juha      v tretji izvedbi, ojačana z vodo, brez soli  P
napol kuhano in preveč sluzasto. Kislo-pekoča      juha      (1,80 evra) je pri kitajskih gostilnah nekaj  P
drugače pa je kakovost malce sporna. Tu je bila      juha      izvrstna, razmerje med pikantnostjo, kisom in  P
je pustila lahkotna, slastna in zelo okusna      juha      z bambusom in kitajskimi gobami (1,90 evra)  P
odločili smo se za tistega za 15 evrov. Goveja      juha      z rezanci (na juhe smo čakali skoraj pol ure  P
šibile pod slovenskimi polnokrvneži. Česnova      juha      je bila od vseh še najbolj okusna in močna,  P
presenetljivo pa mu zmanjka svežine. Gobova      juha      z jurčki (2,30 evra) ni bila najbolj aromatična  P
zelišča. Če bi bila osnova (riba) vrhunska,      juha      razen ščepca soli ne bi potrebovala ničesar  P
kot vse druge jedi je bila jurčkova carpaccio      juha      (4 evre) vrhunsko dizajnirana.Vonjave so obetale  P
je zmotilo kompozicijo. Je pa bila zato močna      juha      iz volovskega repa (4 evre) odlična. In skok  P
ričet v »patent« kozarcih. Sledila je čemaževa      juha      s suhimi češpljami, ozimčeva (leto star divji  P
piskra, v katerem je bila napravljena vinska      juha,      opazila »belo goščavo«, a ga je Ana vrgla skozi  P
Natakar razloži, da je beli prah ‐ polenovka. Sama      juha      s fižolom osupne z zmagovitim okusom preproste  P
eleganca šopirja pride še bolj v ospredje,      juha      postane nekaj več.Vsi okusi se poročijo v vrhunsko  P
tudi gomoljike (njihova esenca) nekaj vpliva.      Juha      je bila najboljši del najinega prepuščanja Tajuvemu  P
Kraški pršut      Juha      iz zelenih belušev s profiteroli Morska zloženka  P
in ima dokaj dolg "agrumast" pookus. Goveja      juha      (1,80 evra) je bila izredno dobra, navdušila  P
kuharja ‐ harmonija ‐ je bil dosežen. Goveja      juha      s fritati (2,40 evra) je bila sanjska.Močna  P
ne gre. Čeprav v jedilnem listu piše goveja      juha      z domačimi rezanci (2,50 evra), je bila vsebina  P
lepo zamišljena, a zelo slabo izpeljana bučkina      juha      (3 evre).Konglomerat popra in soli je bučke  P
opisanega vina je bila harmonija sanjska. Goveja      juha      z domačimi rezanci je bila odlična, prav tako  P
bila odlična, prav tako nežna gobova. Zeljna      juha      pa je kar prekipevala od slanosti in je bila  P
mineralno s prijetnim sadnim pookusom. Ribja      juha      (3,50 evra) je bila dosti bolj podobna brodetu  P
ribjega mesa v skodelici zelo nasitna. Zelenjavna      juha      (3 evre) je ostala razred za njo, saj je bila  P
osvežila in shladila pregrete jedce. Škampova      juha      (3,10 evra) je bila izvrstna.Čeprav narejena  P
Naši sosedje so kar malo jezni ...« Ribiška      juha!      Kombinacija školjk in rdečega sivega pinota  P
pravzaprav napoved, da je konec »klasike«. Ribiška      juha.     Vsa Slovenija vsak dan kuha govejo juho, Marina  P
je lepo usklajena s svežino. Kislo pekoča      juha      (1,80 evra) je bila odlična: gosta, bogata,  P
jedi, vendar se originalni okusi ohranijo.      Juha      je elegantna in čista, oparjena zelenjava lepo  P
Konzume (originalno consommé; močna goveja      juha)      juha s tartufi (so »pozabili računati«) je bila  P

(leva okolica   beseda(e)   desna okolica   kratice avtorjev   kratice naslovov   (vse oznake)   št. povedi)

◁ ◀  201 301 401 501 601 701 801 901 1.001 1.101 ▶ ▷



  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani


Strežnik Inštituta za slov. jezik Fr. Ramovša ZRC SAZU Iskalnik: NEVA