ajdovo (34-133)

mojstrom sušija Terruom Satom. Predstavili so	ajdovo	kašo, žgance, žlikrofe, zaseko in vino s Primorske	D
postregla kremno gobovo juho, lovsko pečenko in	ajdovo	torto z orehi, proti jutru pa še štajersko kislo	D
pečeno celo v krušni peči), zeljnatimi zvitki in	ajdovo	potico ter nizom kruhov in peciva.V sklopu vigredi	D
njihovi ponudbi lahko našli pšenično, rženo,	ajdovo,	pirino, rumeno ali belo koruzno in zmesno moko	D
jedro do vznožja Grička, vključevala pa bo še	Ajdovo	zrno.Obnova dela Kolodvorske ulice in Ulice	D
obrnjenik (ali "ubrnenik", op. p.): suho prepražimo	ajdovo	in malo pšenične moke, ju zalijemo s kuhano	D
začimb pripravi nadev. V pripravljeno kvašeno	ajdovo	testo zavije nadev, vse skupaj oblikuje v kroglo	D
brezglutenskih živil, zato so starši kupovali	ajdovo	in koruzno moko neposredno pri mlinarju.Hartman	D
Janoš Zore Zanemarjeno	Ajdovo	zrno Občina bi rada polepšala središče Črnomlja	D
Črnomlja ob Rozmanovi cesti, imenovana tudi	Ajdovo	zrno, je žalostno pričevanje posledic nacionaliziranih	D
katerem je več poslopij, je lokacija dobila ime	Ajdovo	zrno.Ker je zgradba s prednje strani povsem	D
šoli je sledilo kosilo z borščem, tradicionalno	ajdovo	kašo, kuhano na vodi, mesnimi kroglicami in	D
bele moke ali pirine. Če uporabite riževo,	ajdovo	ali koruzno moke, predlagam, da je ne dodate	D
počasi kuhal, medtem pa naj tašča pripravi še	ajdovo	kašo (Bog pomagaj, tudi ta mora bit: tak kašča	D
mandeljnovo, lešnikovo, čokoladno, medeno, rožičevo,	ajdovo,	pehtranovo, kokosovo, rozinovo, ocvirkovo, celo	D
Teletina s tunino omako. Nadevani lignji z	ajdovo	kašo.Tofu z zelenjavo.	D
Ljubljansko ogledalo (ogledalo@delo.si) Brodet z	ajdovo	kašo Peter Lovšin je v četrtek povezoval vzhod	D
ko je Tomc projekt poimenoval kot »brodet z	ajdovo	kašo«, se je Dalmato pohvalil, da je cede nastal	D
ko je Tomc projekt poimenoval kot »brodet z	ajdovo	kašo«, se je Dalmato pohvalil, da je cede nastal	D
ajde in prosa. Nekoč so Odrančanke prodajale	ajdovo	in proseno kašo na okoliških sejmih.Najpogosteje	D
vse preseneti Klepčev mlin, ki še zmeraj melje	ajdovo	in koruzno moko na kamne.Nekaj smo je vzeli	D
Riklijev zajtrk (v hotelu Park so imeli močnik,	ajdovo	kašo, kompot iz suhega sadja, kislo in sladko	D
smo ga doživeli letos. Šlo je za zastrupitve z	ajdovo	moko.Pridelovalci morajo plačevati sedaj drage	G
pa je pritekala že oluščena ajda in so dobili	ajdovo	kašo.Preprost in učinkovit.	G
bilo v izobilju, kot je to danes. Spodaj je	ajdovo	testo, v sredini sir, jajček in smetana, na	G
sredini sir, jajček in smetana, na vrhu pa spet	ajdovo	testo.To je lepo pečeno.	G
obrnek"- kuhana smetana, ki se vlije v prepraženo	ajdovo	moko.Naredijo se kupčki, ki se iz sklede zvrnejo	G
Kaj pa bomo kuhali danes, Vita?	Ajdovo	zlivanko.Kaj pa je zlivanka?	G
Tisto, kar zliješ v pekač. Tukaj imamo	ajdovo	moko, jajca, sol, ocvirke, mleko.Kaj dam najprej	G
jaz ne poznam te vaše prekmurske hrane. To.	Ajdovo	moko.Koliko je dam?	G
Kakšno moko pa največkrat meljete?	Ajdovo	moko.Tudi kakšno piro, rženo moko.	G
o tem, kako lahko prepoznamo pacienti moke:	ajdovo,	koruzno, ki so v trgovinah, če so te moke res	G
menijo, da pa zares zdravo in pa dobro jedo.	Ajdovo	zrno, pa te stvari.McDonaldsu gre dobro.	G
Za okusno ogret zimski dan pojemo za zajtrk	ajdovo	kašo z rozinami in orehi: Skodelico ajdove kaše	P
proso, ječmen). Meljemo pirino, pšenično,	ajdovo,	ječmenovo in koruzno moko ter zdrobe.Ponujamo	P
hladilnik, tam zagleda gobice, rdečo papriko,	ajdovo	kašo in kislo smetano, dobi navdih, sestavine	P
Pri Šlibarjevih so naprodaj ajda v zrnju,	ajdovo	moka, ječmen in ješprenj, pšenica in pšenična	P
oluščiti, torej kalimo tako imenovane kaše. Kalimo	ajdovo	in pirino kašo, le pšenice, rži in kamuta ni	P
bele moke ali pirine. Če uporabite riževo,	ajdovo	ali koruzno moke, predlagam, da je ne dodate	P
postregli s prleškimi dobrotami. »Najraje imam	ajdovo	pogačo,« pravi Simona Rakuša.Potem se odpeljite	P
(1,90 evra) z vlivanci. Tudi gobova juha z	ajdovo	kašo (3,20 evra) si je zaslužila stoječe ovacije	P
Ponavadi so dödoli vse prej kot lahkotni (gre za	ajdovo	zlevanko), vendar so jim dodali še praženo čebulo	P
senzoriko, je zapel biftek z gosjimi jetri in	ajdovo	kašo z jurčki.Meso je bilo lepo uležano in rožnato	P
Ljubljana Gostilna Pečarič Brodet v harmoniji z	ajdovo	kašo Kako se čuti miks zimzelenega dalmatinskega	P
jodlanjem in harmoniko? Nekako tako kot brodet z	ajdovo	kašo.Ali travarica s šampanjcem.	P
rožmarina in pomaranč, jurčke v kozici (posodici) in	ajdovo	polento, po sladici pa še kozji sir v žepkovem	P
spominke«: domače bučno olje in ročno mleto rženo,	ajdovo,	pirino, pšenično in koruzno moko, ki jo zmeljejo	P
jo dobro osolimo. Ko zavre, vsujemo vanjo	ajdovo	moko.V vodi je ne razmešamo, ampak pustimo v	P
šopek peteršilj, morsko sol, poper. Priprava:	Ajdovo	kašo skuhamo do mehkega, tako da jo pristavimo	P
blanširamo sveže gobe ali namakamo suhe. Potem	ajdovo	kašo zalijemo s slabim litrom vode in k njej	P
vsebujejo pšenično moko. Mirno lahko jem krompir,	ajdovo	in proseno kašo, ovsene kosmiče, rž in ržene	P
odlična priloga k belim vrstam mesa. Boranja z	ajdovo	kašo in drobno mletim sojinim mesom Potrebujemo	P
z zelenjavno juho. Posebej skuhamo lečo in	ajdovo	kašo ter ju dodamo boranji.Začinimo s soljo	P
pšenično, pirino, kamutovo, ovseno, koruzno in	ajdovo	moko ter tudi kruh iz njih lahko kupimo bodisi	P
zvrhanih žlic sveže izluščenih orehov. Priprava:	Ajdovo	kašo razmešamo z navadno ali sojino smetano	P
ali sojinega), morsko sol, poper. Priprava:	Ajdovo	kašo za uro ali dve namočimo v litru vode.Cvetačo	P
in repo ali zelje, včasih morda proseno ali	ajdovo	kašo z gobami, zelenjavo in solato; za zgodnjo	P
iztisnjenega olja, domačo morsko sol. Priprava:	Ajdovo	kašo pristavimo v hladni vodi v razmerju 1:3	P
sladkorja in žlico masti ali olja. Priprava:	Ajdovo	moko poparimo z vrelo vodo, da dobimo gosto	P
Pisani kruh Potrebujemo: za	ajdovo	testo: 25 dag ajdove in 10 dag bele moke, 2	P
dcl mlačne vode, žlico olja. Priprava: Za	ajdovo	testo poparimo ajdovo moko.Vmalo mlačne vode	P
žlico olja. Priprava: Za ajdovo testo poparimo	ajdovo	moko.Vmalo mlačne vode razdrobimo kvas, moko	P
3 žlice sojine omake, avokado. Priprava:	Ajdovo	kašo pristavimo v hladni vodi (v razmerju 1	P
polnovredne žitarice, še zlasti ne pozabimo na piro,	ajdovo	in proseno kašo, lečo, rdeče in belo zelje,	P
omake, po potrebi morsko sol, poper. Priprava:	Ajdovo	kašo pristavimo v hladni vodi v razmerju 1	P
Pripravljeno zelenjavo v skledi zmešamo z ohlajeno	ajdovo	kašo, začinimo s sojino omako in oljem, po želji	P
olivnega olja, košček hrenove korenike. Priprava:	Ajdovo	kašo pristavimo v štirih skodelicah hladne vode	P
Vendar si takrat mislim, joj, kako bi pojedla	ajdovo	kašo z zelenjavo!Ocvrti piščanci mi ne prihajajo	P
krajine, le da je za hajdino pogačo značilno bio	ajdovo	testo, ki ga premažemo z mešanico skute in smetane	P
pa prekajeno šunko zmeljejo, nato pomešajo z	ajdovo	moko, jajci, rozinami in narezanim kruhom.Maso	P
poznajo vrsto krapov tudi v Podkorenu. Pripravijo	ajdovo	testo, žepke ali krape pa nadevajo s kuhano	P
ajdo omenja kot zelo slastno jed tudi kuhano	ajdovo	kašo.Navaja sirk, ki je danes bolj znan kot	P
domovino, kako je (bilo tedaj) onstran Atlantika z	ajdovo	moko, pa je seveda drugo vprašanje. Ajdovi	P
kuhajo. Ko je napol pripravljen, usujejo zraven	ajdovo	moko.Ko prevre, jo na sredi preluknjajo in pustijo	P
vode. Prevrejo in stresejo v pravkar kuhano	ajdovo	kašo.Zabelimo z ocvirki, pa tudi kak kos pujsa	P
TESTO Enoto	ajdovo	moke prelijemo z enoto slanega kropa in pustimo	P
Asasa in V kadunji. Leta 1941 je nastala črtica	Ajdovo	strnišče, ki pa je izšla šele 1945.Pisatelj	P
pri njih kupim tudi moko, ekološko, koruzno in	ajdovo.	Pa tudi krompir, ki ga pridelujejo ekološko.	P
vegetarijance: pri Rajhu ponujajo vegetarijancem	ajdovo	kašo z jurčki, dödöli s smetano in čebulo, jurčke	P
bograč golaž v kotličku, prekmurska šunka z	ajdovo	kašo na bučnem olju, prekmurska gibanica, domač	P
bi se našla, tudi čokoladno so že pekli, pa	ajdovo	z orehi in tudi jabolčno, našteva Damjaničeva	P
zelenjavnimi jedmi (juha iz svežega zelja, špinača z	ajdovo	kašo, rdeče zelje z jabolki, mlečna prosena	P
leto, pa dušen divji prašič, postrvji file z	ajdovo	kašo...Tako kot v Šestici imajo tudi tu gostje	P
količini slane vode, da kuhana še redko teče.	Ajdovo	moko na suho pražimo tako dolgo, da se preneha	P
En del vode lahko nadomestimo z mlekom.	Ajdovo	moko solimo (pol žličke soli) in poparimo z	P
leti pogostili na kmetiji nad Kotmaro vasjo.	Ajdovo	testo so razvaljali in razrezali na tri kose	P
dodajali tudi kislo smetano in posebej skuhano	ajdovo	kašo.Dodano kuhano meso je bilo praviloma ovčje	P
soli, dodate rozine in začimbe, nato vmešate še	ajdovo	in pirino moko.Z rokami oblikujete piškotke	P
restavraciji namesto krompirja za prilogo dobite	ajdovo	kašo, namesto goveje juhe ajdovo, namesto običajne	P
prilogo dobite ajdovo kašo, namesto goveje juhe	ajdovo,	namesto običajne sladice pa tisto iz ajdove	P
LJUBLJANA, www.delices.si, Foto: EGON KAŠE	Ajdovo	testo: 320 g ajdove moke ● 7,5 dl vode	P
120 g sladkorja ● 1 strok vanilje	Ajdovo	testo: vodo pristavimo, blago posolimo in zavremo	P
vodo pristavimo, blago posolimo in zavremo.	Ajdovo	moko presejemo v skledo, potem pa jo poparimo	P
zabela ‐ 10 dag ocvirkov, 2 žlici kisle smetane.	Ajdovo	moko poparimo s slanim kropom, dodamo druge	P
zagotovo ena od prleških posebnosti. Tanko	ajdovo	testo razvaljajo v krog in ga namažejo z osoljeno	P
sol, po želji sladkor	Ajdovo	moko poparimo s slano vročo vodo.Premešamo in	P
minut. Medtem v slanem kropu kuhamo umito	ajdovo	kašo.Po okoli 15 minutah kuhanja kašo odcedimo	P
� l medu	Ajdovo	moko poparimo in dobro premešamo.Ohlajeni ajdovi	P
neprekuhano sirotko uživati s polento, proseno ali	ajdovo	kašo in kosmiči.Če jo primešamo kuhani in nekoliko	P
ustanovitve posebnega društva, ki naj bi skrbelo za	Ajdovo	jamo, kamor greste sedaj lahko tudi na obredni	P

(leva okolica   beseda(e)   desna okolica   kratice avtorjev   kratice naslovov   (vse oznake)   št. povedi)

◁ ◀  1 34

  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani