|
akrilamid |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
AKRILAMID V zadnjem letu so znanstveniki odkrili še posebno nevarno molekulo Akrilamid, ki se obnaša kakor prosti radikal in ga v prosti obliki ne najdemo. Alrilamid se tvori v hrani, ki vsebuje beljakovine in ogljikove hidrate, to je pri ocvrtih in praženih živilih, pri temperaturah nad 120 stopinj celzija.
|
|
amfipatičen |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Membrana je sestavljena iz dvojne plasti amfipatičnih maščob (lipidov), v katero so vložene najrazličnejše beljakovine (proteini).
|
|
aminokarboksilen |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Beljakovine so makromolekularne spojine, sestavljene iz amino kislin (aminokarboksilnih kislin), te so povezane s peptidno vezjo.
|
|
anafilaksíja |
med. preobčutljivost organizma za vbrizgane tuje beljakovine:; ž, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
apoferitin |
m, vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Resorpcija železa v prebavnem traktu se vrši praktično samo v fero- obliki (po potrebi telesa) s pomočjo posebne beljakovine apoferitina.
|
|
apoprotein |
m, vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Lipoproteine poleg holesterola sestavljajo še trigliceridi, posebne beljakovine (apoproteini) in fosfolipidi.
|
|
avidin |
m, vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Avidin (avidin; Avidin) je protein jajčnega beljaka, ki veže biotinilirane nukleinske kisline in beljakovine zaradi njegove afinitete z biotinom.
|
|
betalaktoglobulin |
m, vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Povzročitelji živalskega izvora: laboratorijske in druge živali, žuželke, jajčne beljakovine, kazein, betalaktoglobulini ...
|
|
bioflavon |
m, vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Gre za beljakovinsko zalogo, ki je sestavljena iz štirih delov, kar pomeni, da povezuje pozitivne lastnosti štirih različnih beljakovinskih virov. Ti so: CFM sirotkine beljakovine, mlečne beljakovine ter bioflavoni, ki vsebujejo sojine beljakovine in glutaminove peptide.
|
|
defosforilacija |
ž, vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Proteinske kinaze so encimi, ki s pripajanjem (fosforilacija) ali odvzemom fosfatne skupine (defosforilacija) aktivirajo oziroma deaktivirajo različne beljakovine.
|
|
dihidroazapentacen |
m, vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Kapljice za oči Quinax® vsebujejo natrijev dihidroazapentacen polisulfonat, ki se veže na beljakovine in zavira skleroziranje.
|
|
dikalcijev |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
SUROVINSKA SESTAVA: koruza, žita in dovoljeni mlevski proizvodi, beljakovine rastlinskega izvora, rastlinsko olje, dikalcijev fosfat, apnenec, sol, melasa, premiks.
|
|
dikalijev |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Sestavine: mlečne beljakovine (hidrolizirane beljakovine sirotke), glukozni sirup, rastlinska olja, škrob, vlaknine (galaktooligosaharidi, polifruktoza), kalcijev hidrogenfosfat, kalcijev klorid, trinatrijev citrat, dikalijev hidrogenfosfat, magnezijev sulfat ...
|
|
disulfit |
m, vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
S pomočjo lupe, sem prebral zapis v drobni pisavi: Sestavine: hren, voda, rastlinsko olje, sladkor, jedilna sol, mlečne beljakovine, stabilizator: guar guma, ksantan, rožičeva moka, kislina: citronska kislina, antioksidant: Na-disulfit...
|