|
péčen |
nanašajoč se na peč1:; prid., vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
pečênec |
-nca; m, vir: B; povezave:
nova beseda
najdi.si.
|
|
pečeníca |
sveža klobasa iz debelo zrezanega svinjskega mesa in začimb:; ž, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
pečeníčka |
-e; ž, vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
pečeníčkica |
-e; ž, vir: B; povezave:
|
|
pečenína |
star. pečenka:; ž, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
pečénja |
-e; ž, vir: B; povezave:
nova beseda
najdi.si.
|
|
pečenják |
gastr. jed iz jajc, mleka, moke, pečena na maščobi, znana na Štajerskem:; m, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
pečenjár |
-ja; m, vir: B; povezave:
|
|
pečênje |
1. glagolnik od peči:; s, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
wiki
|
|
pečénka |
jed iz pečenega mesa:; ž, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
pečénkar |
1. gost. strokovnjak za pripravo pečenk:; m, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
pečénkica |
-e; ž, vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
pečénkin |
-a; m, vir: B; povezave:
nova beseda
najdi.si.
|
|
pečenkorézec |
-zca; m, vir: B; povezave:
|
|
pečênost |
-i; ž, vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
biopečenje |
s, vir: I; povezave:
najdi.si
|
|
brezspéčen |
-čna -o; prid., vir: B; povezave:
|
|
dvópečênec |
-nca; m, vir: B; povezave:
|
|
hečepéčen |
-čna -o; prid., vir: B; povezave:
|
|
krušnopečen |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
|
|
mladopečèn |
-êna -o; prid., vir: B; povezave:
|
|
nadpéčen |
-čna -o; prid., vir: B; povezave:
|
|
napečen |
prid., vir: N; povezave:
nova beseda
|
|
nèdopečèn |
-êna -o; prid., vir: B; povezave:
|
|
nedopečenják |
-a; m, vir: B; povezave:
|
|
neopečen |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
|
|
neopečenec |
m, vir: N; povezave:
nova beseda
|
|
nèpečèn |
-êna -o; prid., vir: B; povezave:
nova beseda
najdi.si.
|
|
nèprepečèn |
-êna -o; prid., vir: B; povezave:
|
|
nespéčen |
knjiž. nespeč, buden:; prid., vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
nezapečen |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
|
|
nôvopečèn |
nav. šalj. ki še ni dolgo v sedanjem, navadno višjem družbenem položaju, stanju:; prid., vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
nôvopečênec |
-nca; m, vir: B; povezave:
nova beseda
najdi.si.
|
|
nôvopečênost |
-i; ž, vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
obpéčen |
-čna -o; prid., vir: B; povezave:
|
|
opéčen |
nanašajoč se na opeko:; prid., vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
opečênec |
1. kdor se je opekel:; m, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
opečenína |
-e; ž, vir: B; povezave:
|
|
opečênje |
-a; s, vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
opečênka |
-e; ž, vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
opečenost |
ž, vir: N; povezave:
nova beseda
|
|
podopéčen |
-čna -o; prid., vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
podpéčen |
-čna -o; prid., vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
pólpéčen |
-čna -o; prid., vir: B; povezave:
nova beseda
najdi.si.
|
|
popečênec |
-nca; m, vir: B; povezave:
|
|
predpéčen |
-čna -o; prid., vir: B; povezave:
nova beseda
najdi.si.
|
|
prepečénčastorumèn |
-êna -o; prid., vir: B; povezave:
|
|
prepečênček |
-čka; m, vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
prepečênčev |
-a -o; prid., vir: B; povezave:
|
|
prepečênec |
na rezine narezan in prepečen, posušen kruh:; m, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
prepečénica |
-e; ž, vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
prepečênje |
-a; s, vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
prepečénka |
-e; ž, vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
prezapečen |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
|
|
pripečênje |
-a; s, vir: B; povezave:
|
|
rdečeopečen |
prid., vir: N; povezave:
nova beseda
|
|
samozapečen |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
|
|
spečenína |
-e; ž, vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
spečênje |
-a; s, vir: B; povezave:
najdi.si.
|
|
staropečen |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
|
|
suhopečen |
prid., vir: N; povezave:
nova beseda
|
|
svežepečen |
prid., vir: N; povezave:
nova beseda
|
|
trpéčen |
-čna -o; prid., vir: B; povezave:
|
|
votloopečen |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
|
|
zapéčen |
ki je na zapečku, za pečjo:; prid., vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
zapečenína |
-e; ž, vir: B; povezave:
|
|
zapečênje |
-a; s, vir: B; povezave:
nova beseda
najdi.si.
|
|
zapečênost |
lastnost, značilnost zapečenega:; ž, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
afneguncajoč |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Naprona sobota se je začela že zgodaj zjutraj z že tradicionalnim posebej za spodaj na sliki afneguncajočega spečenim cedejem z naslovom 20 x BeliBožič.
|
|
ájmoht |
-a; m, vir: B; povezave:
nova beseda
najdi.si.
Primer: Med znanini jedmi z večletno tradicijo vas bomo pogostili z "ajmohti" (obarami več vrst), pečenkami, dolenjskimi klobasami in raznimi vrstami štrukljev, kot so recimo gluhi štruklji.
|
ájvar |
gastr. solata iz pečenih paprik, jajčevcev, feferonov in česna:; m, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
wiki
|
|
alotetraploiden |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Raphanobrassica je plodna alotetraploidna rastlina, ki jo je dobil Karpečenko s križanjem redkve (Raphanus sativus) in broskve ali zelja (Brassica oleracea).
|
|
aluposoda |
ž, vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Predstavniki: razne pečenke, rozbif (ledvena pečenka), polnjene prsi, itd. - običajno v aluposodah.
|
|
bakalca |
ž, vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Zraven ponudimo pečenko, lahko tudi golaž ali pa bakalco (tipična idrijska jed iz koštrunovega mesa - podobno golažu).
|
|
biftek |
na hitro opečen goveji zrezek:; m, vir: S; povezave:
sskj,
nova beseda,
najdi.si
wiki
|
|
božíčnik |
etn. obredni kruh, pečen za božične praznike:; m, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
brisáčka |
-e; ž, vir: B; povezave:
nova beseda
najdi.si.
Primer: Rezine jajčevcev po porcijah opekamo na olju, da po obeh straneh pozlatijo. Opečene odcejamo na papirnatih brisačkah. V ponev po potrebi dolivamo olje.
|
brzeč |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Na zelenem pikniku pečene koruze, / visokih skednjev in kozolcev dišeče slame / smo si z razigranimi lasmi podajali / veliko pisano sedanjost / in jo sem ter tja zakotalili v brzeči potok / ali marjetice.
|
|
budlan |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Izročilo zdaj oživljajo in na jedilnike prihajajo stare tradicionalne jedi, npr. pečeno krvavško jagnečje stegno, pečene ovčje prsi z mladim stročjim fižolom, ovčji hrbet s krompirjem in korenčkom, ovčja ledvična pečenka ali budlano jagnje.
|
|
cvíbak |
pog. prepečenec:; m, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
čevápčič |
nav. mn. na žaru pečen svaljek sesekljanega mesa:; m, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
číps |
na lističe narezan krompir, pečen na olju ali masti; krompirjevi lističi:; m, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
daikon |
m, vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
V vsakdanjem življenju je za vsakega posameznika lahko uporabna in nujna razdelitev hrane v pet osnovnih skupin, po modrosti Pet tokov Jin in Jang in sicer: I. Ogenj 9: Koruza, velikolistnato sočivje, ohrovt kolard, repa daikon, radič, pražena jed, pohanje v globokem olju; sadje, sladkor, pečeni izdelki iz moke, maščoba, olje. Grenek okus ...
|
|
dolma |
ž, vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Specialitete: uštipci, goveji pršut, travniški sir, trahana, begova čorba, zeljanica, sarme, hercegovski japrak, vrsta dolm, z mesom ali drugim polnjene zelenjave, bosanski lonac, čevapi, čevapčiči in sudžuke, na žaru popečene in z omakami zalite specialitete hiše, tufahije, žito.
|
|
dopeka |
ž, vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Potem pa ji je, tako kot slastni, v koruzni moki povaljani postrvi po Vodnikovo zavdal višek neodcejenih nasičenih maščob in smo ugotovili, da sicer okusne, a ohlapnokože pečenice in krvavice kažejo znake takoimenovane dopeke.
|
|
drugomajski |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Kaj lepšega kot na praznični drugomajski dan prekrižariti Slovenijo po dolgem in počez (v skladu z novopečenimi prometnimi predpisi), da bi v avstrijski Radgoni ujela nastop ameriške skupine Come in domačih gostov Psycho-Path.
|
|
dušèn |
prid., vir: I; povezave:
najdi.si
Primer:
Danes: pečen tunin steak s koriandrom in baziliko, dušena zelenjava z vinom in rožmarinom.
|
|
dvátisočglàv |
-áva -o; prid., vir: B; povezave:
nova beseda
najdi.si.
Primer: Dvatisočglava množica ljudi je do poznih večernih ur nazdravljala Martinu in novopečenemu moštu, ki ni hotel najti dna v žejnih grlih.
|
gradéla |
rebrasta priprava za pečenje na žaru:; ž, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
gríll |
gost. električna ali plinska pečica za pečenje na žaru ali ražnju:; m, vir: S; povezave:
sskj,
nova beseda,
najdi.si
|
|
krùh |
1. pečeno živilo iz moke, vode, kvasa:; m, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
wiki
|
|
lazánja |
nav. mn., gastr. pečena jed iz rezančnega testa z različnimi nadevi:; ž, vir: S; povezave:
sskj,
nova beseda,
najdi.si
|
|
módel |
posoda za pečenje kruha, potice, zlasti lončena:; m, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
wiki
|
|
nabodálo |
1. gastr. na žaru pečeno meso, navadno z dodatki, nabodeno na paličici:; s, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
napêči |
s pečenjem priti do določene količine česa:; dov., vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
novolétnica |
etn. obredni kruh, pečen za novo leto:; ž, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
opêči |
1. narediti, da je kaj na površini pečeno:; dov., vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
opékati |
delati, da je kaj na površini pečeno:; nedov., vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
|
|
pecívo |
pečeno živilo iz moke, mleka, sladkorja, maščobe in drugih dodatkov:; s, vir: S; povezave:
sskj,
najdi.si
| | | |
