sirotko (105)

čobodri in zaničljivo dejal: »Saj tako žrete samo	sirotko.	« »O, Moj Jezus!« je zastokal Moj Jezus	A
Štefuc je stisnil zobe in se mlahavo sesedel med	sirotko	in škripce. »Jezus, ubil ga je, ubil	A
smetane in mleka sama brozga, pokrita z zeleno	sirotko.	»Tristo kosmatih medvedov,« je zarentačil Hudournik	A
ceste, na pol živo, na pol mrtvo, nebogljeno	sirotko,	in jo dal na voz. In tisto noč so prigrmeli	A
in čemu smo se pripodili tu sèm z zeleno ono	sirotko?	« Tu je temno pogledal proti vitezu Soncu	A
ter polizala mleko, njemu pa pustila skisano	sirotko.	Pastir se znese nad govedino in ta govedina sem	B
Vse sem imel. Imel sem mleko,	sirotko,	mmm, slastne reči.Najboljši sir na svetu za	C
šport (MŠŠ) in vlada, ter iščejo, recimo, hladno	sirotko,	v kateri naj bi bil oziroma je Matjaž Rogelj	D
stali tudi paviljoni, kjer so točili zeljnico in	sirotko	ter nudili tudi »zdravilne kure z uživanjem	D
Prehranjujejo jih predvsem z žitaricami in	sirotko,	ki ostane pri predelavi parmezana.Ta je zelo	D
nemškimi partnerji, kamor mlekarna ves čas izvaža	sirotko.	Lani so tako doma zaslužili 80 odstotkov,	D
da se nekaj kloramfenikola zagotovo spere s	sirotko	pri proizvodnji sira in očitno je bilo v siru	D
času zagotovo deaktivira, nekaj se ga spere s	sirotko.	Ker pa je meja detekcije pri 0,2 mikrograma,	D
mleko pri predelavi v sire očisti, ker se s	sirotko	spere.To je potrdila tudi predelava sumljivega	D
Čujec Stres pove, da so pastirji v glavnem pili	sirotko,	mleko pa le ob sv. Jakobu.Kuhana hrana zanje	D
spremljevalnega pompa pretepel producenta JiYija	Sirotko,	ker je želel režijski stol ponuditi Janu Sv�raku	D
bomo med kupce poslali še mesne sire, namaze in	sirotko,	« je izjavil direktor podjetja Lokovčan Veljko	D
izdelujejo priznane italijanske pršute. Nemško	sirotko	so velikanske cisterne vozile v Neapelj, od	D
mesta, ki so najbolj znana po pršutu ... Nemško	sirotko	za v Neapelj, kjer izdelujejo mozzarello.	D
paradižnikov, v Apulijo ob jadranski obali, pa nemško	sirotko	v Neapelj, nizozemske pršute v Parmo ... V Neaplju	D
zakaj je sedanji vladi zapustila samo skisano	sirotko?	Nato pa kot izpričani narcis pove o svojem študijo	D
da je »sedanji vladi zapustila samo skisano	sirotko«	. Zagotovo razumem g. Kuneja, da se težko razumno	D
prejšnje vlade je bila dobra in jo je v »skisano	sirotko«	s svojo aroganco in prepoznim ukrepanjem spremenila	D
iz kmečke peči, sir očanc, skuto, pinjenec,	sirotko	itd.Več: 05/372 01 80, www.icra.si	D
o tem, kako škodljivce učinkovito pregnati s	sirotko	ali svežim mlekom namesto s pesticidi, se prepričajo	D
ravno z mariborske železniške postaje »prignali	sirotko«	, s katero so s prijatelji občevali v izmenjujočih	D
zaradi naravnih razmer najbrž ni možno. Medtem ko	sirotko,	ki je ne smejo spuščati v vodo, dajejo kmetom	D
novim letom pa naj bi pričeli koncentrirano	sirotko	tudi izvažati.Z njo bi lahko na leto zaslužili	D
mlekarnami, pa še vsaj enkrat več. Koncentrirano	sirotko	v tujini sicer uporabljajo v prehrambeni industriji	D
dvanajsterniku ... Zdravilno so dojemali tudi	sirotko	in pinjenec (tekočina nastane po stepanju smetane	D
sorodna hrvaška beseda "cvič", ki označuje	sirotko,	torej vodo skisanega mleka."/Smeh./	G
cviček", prav tako sinonim za kislo mleko in	sirotko.	Podoben je tudi pomen besedne zveze "gewüchte	G
dobro: vi boste tam smetano jedli, mi bomo pa	sirotko	pili - ali kaj je to.Bodimo vsaj za silo pošteni	G
ljudje. Gospod Reust se je tako odločil, da bo	sirotko,	ki ostane pri proizvodnji sira, uporabil kot	G
vsa ta stvar na različnih koncih izkorišča.	Sirotko	dvakrat ali trikrat izkoristijo.Pri nas nismo	G
sladkor, olje in rastlinske maščobe, mleko,	sirotko	in jajca v prahu, slad, kosmiče in semena.	G
kalorijah kakšen beljakovinski preparat, kakšno	sirotko	ali kaj takega.Verjetno ni škodljiva stvar.	G
sirotkin kis. Pisni viri se strinjajo, da je	sirotko	že pred skoraj dvema tisočletjema in pol kot	P
sirotkine kopeli, uporabljali pa so predvsem	sirotko	kozjega mleka. Raba sirotke v zdravilne namene	P
odpornost. Razstrupljevalno-krepčilna kura s	sirotko,	ki jo je na izročilu zlate dobe sirotke pred	P
malodane postno hrano in se veliko gibljemo.	Sirotko	pijemo po kozarcih (2 dcl) in skupno količino	P
maščobe tako rekoč vzporedna dobrobit, saj kura s	sirotko	dodobra prečisti in obnovi telo.Odvajalni učinek	P
močno. Naj se odločimo za čistilno kuro s	sirotko	ali ne, sirotko je priporočljivo uživati po	P
odločimo za čistilno kuro s sirotko ali ne,	sirotko	je priporočljivo uživati po malem in redno.	P
usedejo na dno. Zato steklenico ali plastenko s	sirotko	pred uporabo narahlo pretresemo. Obstojnost	P
greni, jo zavržemo. Priprava jedi in pijač s	sirotko	Sirotko uživamo kot tekočo hrano in jo uporabljamo	P
Priprava jedi in pijač s sirotko	Sirotko	uživamo kot tekočo hrano in jo uporabljamo za	P
mešanico sadja damo v posodo, prilijemo svežo	sirotko,	tako da skoraj povsem prekrije sadje, in zmešamo	P
Lepo se obnese tudi pri pripravi sladoledov. S	sirotko	skuhamo odlične pudinge vseh vrst in jo, podobno	P
ki skupaj z večino mlečne maščobe tvori sir.	Sirotko	segrejejo na 92 oC, dodajo nekaj kisave, to	P
tako imenovane sirarske ali albuminske skute.	Sirotko,	iz katere so pobrali koagulirani kazein, ki	P
olje, ki naj bo v solatah in drugih jedeh. -	Sirotko	- pravijo ji tudi sirna voda ali mlečni serum	P
kantonu Appenzell zaslovela prav z zdravljenjem s	sirotko.	Sirotka namreč pomaga pri zakisanosti organizma	P
normalno delovanje črevesja. A. Vogel je s	sirotko	zdravil širok spekter težav v prebavnih organih	P
Sanitetna hiša Farcom, Izola in Koper Za svežo	sirotko	se obrnite na najbližjega eko kmeta, ki ponuja	P
beljakovin radi pristopijo sami, s sekundarno	sirotko	pa je nekoliko drugače.Ta vsebuje minimalne	P
Vaje za zdravo hrbtenico Na zdravje s	sirotko	Priloga: ZDRAVILO ZA KRČNE ŽILE	P
kisa bomo uporabili limono ali fermentirano	sirotko,	zabelili pa z deviškim oljčnim ali lanenim oljem	P
pimenta. Med mešanjem po malem dolivamo vodo ali	sirotko,	da nastane gosta zmes, ki jo lahko, vendar ne	P
kamnom ‐, testo zmešamo s čimbolj vročo vodo ali	sirotko.	Pekač položimo v pečico, ogreto na 180 oC,	P
razkuži prebavila in pospeši prebavo. Uživajte	sirotko,	saj je krepčilna tekoča hrana, ki uravnava presnovo	P
komposta. Nekateri uporabljajo tudi razredčeno	sirotko.	Vse to bo pospešilo kompostiranje.	P
druge okuse.« Veliko prodajo mleka in jogurtov,	sirotko	pa porabijo pri izdelavi tako imenovane albuminske	P
znana po italijanskem imenu ricotta. A tudi	sirotko,	ki ostane od skut, prodajo za pitje.»Je zelo	P
vodo v razmerju 50:50. Uporabimo lahko celo	sirotko,	če je na kmetiji odveč. Proti pepelasti plesni	P
sem edini pastir, ki ima na planini pujsa. Vso	sirotko,	ki jo dobim ob pridelavi sira in skute, dobita	P
Triglavski tržnici Bled ‐ »Kupila sem skuto in	sirotko,	pa sadje, domačo moko in zdrob, vsega po malem	P
toplem. Ko začne kruh razpadati, dodate mlečno	sirotko	in zmes je pripravljena za uporabo.Sperite brez	P
poberejo že prej, saj mora biti bolj moker,	sirotko	pa znova segrejejo in dobijo skuto.In še, da	P
zajtrk. Za okusen obed jih pest prelijte s	sirotko	in jih pustite namakati približno četrt ure	P
prehodu med letnimi časi, še pojasnjuje. S	SIROTKO	NAD KANDIDO Dario kot odlični preventivni živili	P
kot odlični preventivni živili priporoča tudi	sirotko	(stranski proizvod pri predelavi mleka v sir	P
škodljivim mikroorganizmom, tudi glivici kandidi,	sirotko	in sorodne napitke priporoča ljudem, ki so na	P
Tekst: RENATA UCMAN Svežo	sirotko	dandanes pozna le še malokdo.Velika škoda!	P
zdravilišča že ponujajo zdravilne kure z njo.	Sirotko,	to skorajda čudežno mlečno belo tekočino, stranski	P
kuro odločijo zaradi hujšanja. A vsekakor je	sirotko	zelo koristno za zdravje redno piti kar vsakodnevno	P
sirotki in kisavi. Poleg tega, dodaja, lahko	sirotko	v domačem gospodinjstvu uporabimo za pripravo	P
otimikrobno. Ivan Maršič, zeliščar iz Škofljice, ki	sirotko	za zdravljenje in lajšanje najrazličnejših težav	P
ohranitev zdravja. Za pitje zato priporočam svežo	sirotko,	ogreto le na sobno temperaturo, ne pa prevreto	P
zelenjave. Zelo koristno je svežo, neprekuhano	sirotko	uživati s polento, proseno ali ajdovo kašo in	P
in očiščevalna od sirotke Zmotno marsikje	sirotko	zamenjujejo za kisavo, vendar je med njima precejšnja	P
naredimo podobno očiščevalno krepčilno kuro kot s	sirotko.	Kisava v našem telesu še močneje spodbuja delovanje	P
tudi sam. V vasi Čadrg izdelujejo ekološko	sirotko	V vasi Čadrg nad Tolminom, od slednjega je	P
Čadrg. Poleg sira in skute izdelujejo ekološko	sirotko	ter edini pri nas ekološko kisavo po tradicionalnem	P
Domačini iz Čadrga že dolgo zelo cenimo svežo	sirotko	in kisavo, ki so ju pri nas že od nekdaj redno	P
iz kravjega mleka izdelujemo tako sir, skuto,	sirotko	kot kisavo.Med postopkom za sirjenje mleka najprej	P
mlečne maščobe. Tako dobimo t. i. primarno	sirotko,	ki jo bolje poznamo kot svežo sirotko, v kateri	P
primarno sirotko, ki jo bolje poznamo kot svežo	sirotko,	v kateri po sirjenju ostanejo sirotkine beljakovine	P
uspeva uporabiti oziroma prodati. S sekundarno	sirotko	zato pri nas še vedno krmimo tudi prašiče,«	P
ekoloških kmetij v Čadrgu. Pravi, da lahko svežo	sirotko	v hladilniku hranimo do pet dni, potem pa se	P
po svetu delajo iz sveže sladke sirotke t. i.	sirotko	v prahu, ki jo dodajajo raznim jedem oziroma	P
Anemuller, ki je zasnoval tudi očiščevalno kuro s	sirotko.	Na trgu je zato na voljo tudi prevret koncentrat	P
Okvir: Kam po kisavo in naravno svežo	sirotko?	Marsikdo, ki deska po svetovnem spletu,	P
sprašuje, kje dobiti zdravju tako koristni svežo	sirotko	in kisavo.Ekološko pridelana kisava in sirotka	P
osrednje ljubljanske tržnice enkrat na mesec, svežo	sirotko	pa je sicer mogoče dobiti tudi pri raznih pridelovalcih	P
večjih tržnicah. Ekološko kisavo in ekološko	sirotko	je mogoče kupiti vsako soboto na tržnici lokalnih	P
na blejski Triglavski tržnici. Pohodniki si	sirotko	vsaj v poletnem času lahko kupijo pri pastirjih	P
velik škaf sirotke. Ker nisem nič jedla, sem to	sirotko	pila ves dan.Dela mi je zelo dobro, ker je	P
sem mu povedala, da sem dva meseca pila samo	sirotko,	je vzkliknil: »To je to, sirotka vas je rešila	P
iščem na planini kraj, kjer bi letovala in pila	sirotko.	Tisti, ki imate bolno trebušno slinavko, poiščite	P

(leva okolica   beseda(e)   desna okolica   kratice avtorjev   kratice naslovov   (vse oznake)   št. povedi)

1 101 ▶ ▷

  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani