zdušimo (22)

Odojkove zarebrnice s kavo Najprej na maslu	zdušimo	četrt kilograma olupljenega kostanja in polovico	P
v kozico, zalijemo z malo vode, pokrijemo in	zdušimo	v 10 minutah.Nato bučo gladko razmešamo s paličnim	P
z oljem. Če želimo bogatejšo omako, posebej	zdušimo	pol kilograma ostrganega in na koščke narezanega	P
ob obod. Dodamo preostalo olje ter na hitro	zdušimo	česen, ingver in čebulo.Ribo in koriander dve	P
torej skoraj do konca poletja. Če pa rogovilček	zdušimo	v malce vode ter ga začinimo s čemažem ali česnom	P
pokapamo z oljem, solimo in popramo, nato pa	zdušimo	v petih do desetih minutah.Medtem operemo rogovilček	P
posodo odstavimo. V drugi kozici v 2 dcl vode	zdušimo	grah ter ostrgan in na kolobarčke narezan korenček	P
presne solate kot tople priloge, za katere ga	zdušimo	v malo vode.Uporabljamo pa ga lahko tudi za	P
odrežemo peščišča. V malo vode jih v pokriti kozici	zdušimo	v največ petih minutah.Ko se nekoliko ohladijo	P
prepražimo čebulo, dodamo narezane buče in jih	zdušimo	do mehkega.Dodamo sladko smetano in zelenjavno	P
majaronom. Meso damo nazaj v omako in ga še malo	zdušimo.	V skodelici razmešamo jedilni škrob z malo hladne	P
očistimo, nalistamo in na hitro prepražimo oziroma	zdušimo	na maslu.Ko so že na krožniku, jih solimo in	P
poberemo iz olja. V maščobi od slanine steklasto	zdušimo	čebulo in stisnemo česen.Dodamo paradižnik,	P
Priprava: Jurčke očistimo in dobro operemo.	Zdušimo	jih v malce vode, da ostanejo še čvrsti, nato	P
temperaturo plošče in ga počasi brez mešanja	zdušimo	do mehkega v približno 30 minutah.Kuhan in ohlajen	P
dokler ne postanejo zlato rjavi. Za prilogo	zdušimo	fino narezan ohrovt na belem vinu.Pozimi, ko	P
razpolovimo. Oljčno olje in maslo segrejemo ter	zdušimo	gobe, zelišča in začimbe.Dušimo med nenehnim	P
mesa, olje in začimbe. Čebulo sesekljamo in jo	zdušimo	na dveh žlicah olja.Dodamo kislo zelje (če je	P
telečje zarebrnice, olje in začimbe. Ohrovt	zdušimo	na olju, z malo soli in česna, zarebrnice popečemo	P
primešamo sezamu in solimo. Polovico paprike	zdušimo	in napolnimo z nasekljano zelenjavo.Ponudimo	P
limonino lupinico. Folijo trdno zapremo in ribo	zdušimo	v vodi.Paradižnik in beli del pora narežemo	P
poprom, zalijemo z malo zelenjavne osnove in	zdušimo	do mehkega. Nazadnje jim dodamo smetano in na	P

(leva okolica   beseda(e)   desna okolica   kratice avtorjev   kratice naslovov   (vse oznake)   št. povedi)

  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani