Takole, največ dve do tri na leto bi gospodična priporočila. Pejd mal u ret, sem ob tem pomislil, tolk jeh jest zadne čase pužrem na dan.
No, s tem prebujenim zanimanjem za našo klobaso, ki svoj vrhunec podoživlja v pobudi za zaščito geografske označbe, saj bo, če to uspe, »kranjska« postala kar nekakšen lipicanec med živilskimi izdelki, smo se strastno zagrebli tudi v raziskovanje njenega izvora.