Od države ne moremo pričakovati posluha, ker je oljka kot kultura prisotna le v majhnem delu Slovenije, medtem ko je mlekarstvo ali vinogradništvo razširjeno po vsej Sloveniji. Oljkarstvo je v marginalnem položaju, državo pa za zdaj neuspešno prepričujemo, da je prodaja oljčnega olja nepravično obdavčena.
Oljkarji smo v preteklih dveh desetletjih ponovno odkrili oljko, ki je bila v letih po 2. svetovni vojni skoraj pozabljena.