Na velik pomen soli kaže tudi star slovanski običaj, da gosta pričakamo s kruhom in soljo.
Čeprav si dandanes to težko predstavljamo, je imela nekoč sol velik vojaško-strateški pomen, kajti s soljo konzervirano meso je bilo v časih pred mesnimi doručki v konzervah ključnega pomena za prehrano vojakov. V antični rimski vojski so vojake plačevali kar s soljo, kasneje pa so dobivali poseben dodatek za nakup soli, salarium, iz česar izvira sodobna angleška beseda za plačo, salary.