Na vsak zrezek nato razprostremo plast jagnječje masti in mlete jagnjetine, v katero smo tik pred pripravo vmešali jajci. Premazane zrezke drugega za drugim v plasteh natikamo na leseni ali železni raženj, začenši z največjimi. Nabodalo z obrezovanjem gladko oblikujemo v prirezan stožec, morebitne luknje zadelamo z mleto jagnjetino, obrezke pa pregnetemo ter dodamo na širši konec stožca, ki naj se med pečenjem nahaja zgoraj.