Za boljše iskanje so psi malce podhranjeni, rebra pa se jim dajo prešteti že na daljavo. Naučeni psi se dajo tudi kupiti, vendar pa izkušeni tartufarji pravijo, da mora vsak psa izučiti sam, saj dobrega iskalca dragocenih gomoljik nihče ne bo prodal. Nekateri sicer prisegajo na nemške ptičarje, večina tartufarjev pa meni, da pasma ni pomembna.