To je torej neka vrsta organskega sredstva, ki lahko proizvede alkohol na isti način kot sadeži in rastline. Fermentacija, alkoholno vretje, sladkor, destilacija, žganjarija, kotel, steklenice, maček ... ti pojmi so povezani tako z drekovcem kot z vsemi drugimi vrstami žganja. Razlika je le v vzroku za proizvodnjo.