nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
»Iz naše hiše, ker je zelenjave tako vedno dovolj, zato še vedno pogosto zadiši po tradicionalnih štanjelskih jedeh. Še zdaj imamo pri nas radi frtaljo, to je omleto iz jajc, ki ji dodamo nasekljan koromač, meliso ali cvetje akacije, ječmenko, to je jed iz ječmena, prašičevega parkeljca, krompirja, zelenjave in začimb, ali pa pašto iz fižola, krompirja in začimb. Večkrat skuhamo joto,« pravi Rudeževa, ki z domačinkami iz travniških cvetk plete imenitne venčke sv. Ivana, značilne za njihovo vas.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani