nova beseda
iz Slovenije
Revija Jana, leto 2007, poved v sobesedilu:
Namesto vina sodobnejši kuharji v omako dodajajo kanček konjaka, drugi pa še vino nadomestijo kar z mlačno vodo.
V jed ne sodijo običajni dodatki, kot je česen, ker bi v celoti prevladal nad blagim, skoraj mlečnim okusom teletine in fino aromo žajblja.
Zdrava kuhinja narekuje, da zvitke lahko popečemo tudi na olivnem olju, čeprav teletina ni tako okusna kot tista, ki je pečena na maslu.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani