nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Za palačinke, ki bodo nasitile štiri ljudi za popoldansko malico ali večerjo, potrebujete približno liter mleka, dve, največ tri jajca, približno pol kilograma polnozrnate pirine moke, žličko soli, ščep muškatnega oreška in prav toliko cimeta, kokosovo mast in sestavine za nadev.
V večjo skledo ubijete dve jajci (če imate na voljo le manjša, uporabite tri), jih razžvrkljajte, med mešanjem dolijete mleko, dodate sol, ščep sveže nastrganega muškatnega oreška in prav toliko cimeta ‐ obe začimbi se dobro ujemata s piro in še poudarita njen lešnikom podoben poln okus ‐, na koncu pa postopno še pirino moko, dokler ne dobite mase ravno pravšnje gostote. Pazite, da v njej ne bo grudic, zaradi več vlaknin pa boste nemara dodali manj moke, kot bi je, če bi uporabili belo pšenično, ne pa pirine polnovredne.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani