nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Trte so stare tri desetletja, obremenitev grozdja zelo nizka, vino pa se je staralo v velikem hrastovem sodu.
Po pogovoru Gašperja Čarmana, ki v domači gostilni svetuje pri vinih, in mame Vesne, ki je glavna v kuhinji znane restavracije Pri Danilu v Retečah, so k renskemu rizlingu ponudili brodet iz postrvi, v katerem je plaval tradicionalni gorenjski krap, polnjen s kozjo skuto. Vsekakor odlična izbira, hkrati s pohvalo za to, da so se brodeta lotili s kontinentalno ribo, in ne z jadransko.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani