nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Zgodbo o šniclu izpod sedla, ki ga kličemo tatarski biftek, verjetno vsi poznate. Meso so stlačili pod sedlo, kjer se je presolilo s konjskim švicem in zmehčalo od poskakovanja čez drn in strn in tako postalo užitno in okusno že surovo. Pozneje so ga oplemenitili s precej tipičnimi začimbami in nastal je tatarc.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani