nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Najpomembnejša na krožniku je bila kajpak sveža riba, ki je dan prej še plavala v hrvaškem morju. Surov filet trilje je mariniral s sipino soljo, belim poprom, limonovim sokom in arganovim oljem (gre za hladno stisnjeno olje plodov arganovega drevesa, ki je do danes preživelo še od terciara; živi do 200 let, raste pa samo še v Maroku). Svežo triljo je položil na mlado solato in zelišča.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani