nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Predstavljal sem si, kako bi moral četrt stoletja varčevati, da bi zbral potrebno vsoto, in kako bi moral prepričevati bankirje, da bi zaupali načrtom še neznanega kuharja. Toda potem spet pride splet okoliščin, ki se začne že pri tej, da mi je bila prav Okrepčevalnica Ruj pri srcu, da so me starši vedno spodbujali, naj grem na samostojno pot, in da mi je končno mama lepega dne sporočila, da dajejo prejšnji gospodarji Ruj v najem. Približno pol leta so potekali pogovori s prejšnjo lastnico, potem pa smo se o vsem dogovorili in z ženo Vildano sva odprla lokal z jasno izrisano usmeritvijo v domačo gostilno, v kateri bomo točili nekaj odprtih vin, kar je nekako zadovoljevalo takratne goste.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani