nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Čeprav v razvitem svetu pomanjkljiva prehrana ne bi smela biti vzrok za pomanjkanje železa, se to pri enoličnih prehranskih dietah dogaja. Ločimo namreč dve vrsti železa v hrani: hemsko, ki je v mesu, in "nehemsko" v rastlinski hrani. V mesu je železo vezano v hem (hemoglobin in mioglobin), ki se v črevesju ne razgradi in se absorbira skupaj z železom.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani