nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2008, poved v sobesedilu:
Visokovredne beljakovine lahko dobimo predvsem z mešanico žitnih beljakovin in beljakovin iz stročnic, ki jih v veganski prehrani ne sme manjkati. Med hranili, ki so na meji pomanjkanja (kritična hranila), so še vitamin B12 in vitamin D ter minerali: kalcij, železo in cink. Nadomestimo jih lahko z novimi živili, denimo z obogatenim sojinim mlekom, ki nam ponudi tudi ustrezno količino kritičnih hranil.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani