nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2008, poved v sobesedilu:
So pa tudi sestavni del različnih manjših prigrizkov ali bogatih in pestrih hladnih bifejev.
Galantine so kot mesni zavitki v obliki štruklja, z mletim mesnim in začinjenim nadevom, ki je ovit v tanek kos mesa in skuhan, povit v prtiču. Galantine dobro pozna klasična restavracijska kuhinja, prav tako meščanska, ne pa srednjeveška.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani