nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Picadillo
Potrebujemo (za šest) : 2 žlici olivnega ali koruznega olja, 900 g mletega govejega mesa, drobno sesekljano čebulo, 2 sesekljana stroka česna, 2 jabolki, 450 g paradižnika, olupljenega, brez semen in narezanega, 2 ali 3 odcejene vložene jalapeñe, brez semen in narezane, 65 g rozin, 1/4 žličke mletega cimeta, 1/4 žličke mlete kumine, sol in sveže zmlet črni poper; za okras: 15 g masla in 25 g mandljevih lističev.
Priprava : V veliki ponvi segrejemo olje, dodamo govedino, čebulo in česen ter med mešanjem pražimo tako dolgo, da govedina porjavi in se čebula zmehča.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani