nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Recept za pripravo kremnih rezin doma povzemamo iz knjige Na Gorenjskem je fletno in okusno, avtorjev Janeza Bogataja in Lee Kužnik, ki je izšla pri založbi Kmečki glas.
Potrebujemo 2 kosa listnatega testa, 7 rumenjakov, 17 dag sladkorja, vaniljev sladkor, 3 žlice ruma, malo mleka, ki ga vzamemo od 1,5 l mleka, sok ene limone, 22 dag moke, 7 beljakov, 18 dag sladkorja, 0,5 litra rastlinske smetane za stepanje in 0,5 l sladke smetane. Priprava: rumenjake s sladkorjem zmešamo s stepalnikom v gladko maso, dodamo vaniljev sladkor in rum, malo mleka, sok ene limone in postopoma dodajamo moko. 1,5 l mleka zavremo v večji posodi, vanj vlijemo maso.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani