nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Priprava: Čemaževe liste operemo pod tekočo hladno vodo, jih otresemo, nato pa drobno sesekljamo. V bučnem olju najprej razmešamo sol, nato pa še sesekljan čemaž. Preliv shranimo v zaprt kozarec in ga uporabljamo kot dodatek h kuhanim stročnicam, žitaricam, polnovrednim testeninam, rižu, krompirju itd. ali pa za mariniranje tofuja: tofu narežemo na centimeter debele rezine in jih v suhi teflonski ponvi (ali pečici pri 200 C) nekoliko opečemo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani