nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
»Jed razstavimo na več sestavin, s čimer ohranimo čisti naravni okus.
Jedec izvirni okus jedi zazna, ko se posamezne komponente spet združijo v ustih.
Poznamo molekularno kuhanje s tekočim dušikom, nizkotemperaturno kuhanje in pečenje ter kuhanje s pomočjo tekstur.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani
Strežnik Inštituta za slov. jezik Fr. Ramovša
ZRC SAZU
Iskalnik:
NEVA