nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
V ustih nežno mineralno, dokaj sveže in kratko) se je lepo podalo k miniaturam svežih, surovih morskih dobrot. Surovi škampovi repki so blesteli v elegantni sladkobi, tatarski iz brancina je končno podobo dobil z dodatkom ravno prav slanih kaper, ob dotiku oljčnega olja (istrska belica, kaj bi drugega) pa je postal mehko pikanten. Tretji del, meso rumene tune s svežim stročjim fižolom in oljčnim oljem, je navdušil z nežno polnostjo in živahno hrustljavostjo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani