nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Če bi me sem peljali zavezanih oči in bi potem okušal rižoto z morskimi sadeži (24 evrov za dva; za manj jedcev vam v nobeni italijanski restavraciji ne bodo naredili rižote) in rezance s škampi (12 evrov), bi rekel, da sem v severovzhodni Sloveniji. Tako testenine kot riž so bili razkuhani, rižota je vsebovala toliko dodatnih zelišč, da se žlahtnih okusov morskih dobrot v njej sploh ni čutilo, pri testeninah pa je kuhar uporabil skoraj zgolj vnaprej pripravljene pelate in z njimi izničil okus škampov. Za kanček je jed reševala dokaj posrečena kombinacija pikantnih not in sladkobe pelatov.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani