nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Ime ravioli je zgolj približna oznaka, saj gre za nekakšne »kupčke«, ki so polnjeni s tremi vrstami sira (mladi, srednje star in dolgo zorjen) in potem oviti s testom. Okus je magičen, kremast, sočen in svež v enem. Ko te mojstrovine prelijejo z "gorgonzolno" omako, omehčano s smetano, in dodajo pest na žaru pečenih jurčkov, prekrasna zmes okusov jedca popolnoma prevzame.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani