nova beseda
iz Slovenije
Mag - revija - ČGP Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Na krožniku je videti tako: najprej dam na dno omako iz belega popra, okoli nje omako iz črnega, na sredino posadim dva majhna fileja, ob strani pa pokonci postavim zeleno, napolnjeno z zeleninim pirejem.
K jedi se lepo prilega priloga, ki je bolj okras, in sicer paniran krompirjev pire v obliki »lulčkov«. Skuhanemu in stisnjenemu krompirju dodam rumenjak, malo škroba maizena, to je koruzni škrob, začinim z muškatnim oreščkom in soljo ter oblikujem svaljke.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani