nova beseda
iz Slovenije
Mag - revija - ČGP Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Ker je praktično, da gostitelj nima preveč dela, ko so gostje zbrani, sem jo razrezal na primerne kose, kot so bili potem za vsakega na krožniku, jih polil z omako in dal v pečico, segreto samo na 50 stopinj, kjer je jed čakala, da pride na vrsto. Meso je zelo aromatično, zato bodite previdni s soljo in poprom.
Lepo je videti, če jed na krožniku ‐ s kostanjem, glaziranim v žajbljevem medu ‐ okrasimo z začimbami, ki smo jih uporabili, torej z vejico rožmarina in lističi žajblja.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani