nova beseda
iz Slovenije
Delo in Dom - Priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
»Takrat sem prvič vstopila v kraško kuhinjo, zaradi vonja po smoli, pravzaprav zaradi parfuma se mi je zdela kot svetišče. Velik del kuhinjskega prostora je zavzemalo odprto ognjišče, oblikoval ga je velik pravokoten kamen, na sredini katerega je gorel ogenj iz brinovih drv. S stropa so viseli pršuti in že osušene svinjske četrtine, ki so vpijale vonjave zelišč in olesenelih dišav, ki so rasle na nerodovitnih goljavah, kjer kraljujeta apnenec in suša.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani