nova beseda
iz Slovenije
Delo in Dom - Priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Za Matevža Visočnika iz gostilne Pec v Selnici ob Dravi je posebej pomemben tisti del njihove ponudbe, ki si ob dokončevanju jedi pri mizi prizadeva približati gostom različne tehnike priprave hrane. Smuč ali krap imata tako nežno meso, da je njun file opečen že v dveh minutah, in da meso na poti do mize ne bi izgubilo dela svoje žlahtnosti, ga pri Pecu radi pripravijo vpričo gosta na gorilniku ob mizi. Zaradi lepega videza in zaradi lastnosti kovine je zato kot nalašč svetleča se bakrena ponvica, ki se hitro segreje in odlično prevaja toploto.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani