nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2006, poved v sobesedilu:
Japonska družba Suntory je na 60. obletnici japonskega združenja za prehransko znanost predstavila Gonzugon, hrano, pridobljeno s fermentacijo sezama, soje in kombuče (suhe rjave albe) z derivatom Lactobacillus pentosus. Poskusi na laboratorijskih miših so pokazali, da uživanje Gonzugona povečuje odpornost organizma na okužbe, ki jih povzročijo toksini kolere in salmonele. Rezultati so še pokazali, da zaradi uživanja Gonzugona pride do povečane produkcije imunoglobina A (IgA), in sicer zaradi aktiviranja imunskega odgovora črevesja.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani