nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2006, poved v sobesedilu:
Sirotka ali koncentrat mlečnega seruma je tekočina, ki nastane pri mlečnokislinskem vrenju. Ne vsebuje beljakovin in maščob, zato pa dragoceno bazično desnosučno mlečno kislino in minerale (kalcij, kalij, natrij, fosfor, magnezij in mangan v sledovih). Mlečna kislina ovira razvoj mikroorganizmov, ki povzročajo bolezni, denimo bakterije, bolezenske klice in glive, ki motijo normalno delovanje črevesja.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani