nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2006, poved v sobesedilu:
Med beljakovinami albuminske skute kljub uveljavljenemu imenu prevladuje beta globulin (približno 50 odstotkov skupnih beljakovin). Alfa laktalbumina je dobrih 20 odstotkov, imunoglobulinov dobrih 10 odstotkov, približno 10 odstotkov je peptonov, albuminov krvnega seruma pa kakih 5 odstotkov. Preostalih nekaj odstotkov predstavljajo druge beljakovine.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani