nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2006, poved v sobesedilu:
Sirotkine beljakovine sestavljajo beta globulin (približno 50 odstotkov skupnih beljakovin), alfa laktalbumin (dobrih 20 odstotkov), imunoglobulini (dobrih 10 odstotkov), peptoni (10 odstotkov) in albumini krvnega seruma (kakih 5 odstotkov). Od vitaminov so vsebuje predvsem vitamine B-skupine (B1, B2, B6 in B12), med rudninami pa prevladuje kalij. V sirotki so tudi majhne količine laktoferina, ki igra pomembno vlogo pri krepitvi odpornosti organizma, zlasti sluznic dihal.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani