nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2005, poved v sobesedilu:
V naši kulinariki, žal, zelo malo uporabljamo sveže kislo zelje, čeprav je prav takšno najbogatejše s hranilnimi snovmi. Če že ne gre drugače, bi morali vsaj enkrat na teden pred jedjo pojesti nekaj žlic surovega kislega zelja ali pa zjutraj na tešče popiti kozarec vode, v katerem se je kisalo zelje, saj zelnica spodbuja izločanje žolča in delovanje slinavke. Zato je sodobna medicina, ki zelo obzirno priporoča dediščino svoje zibelke, ljudske medicine, zelju podelila pomembno vlogo pri zdravljenju debelosti in sladkorne bolezni.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani