nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2003, poved v sobesedilu:
Njihovo mesto bodo v prihodnosti zasluženo zasedla manj znana žita in žitom podobna hranila, ki ne vsebujejo gliadina in jih je človek gojil veliko prej kot pšenico, ječmen, oves in rž. Poleg ajde, koruze in prosa so to še amarant, kamut, quinoja in seveda riž. Pira, prastara vrsta pšenice, vsebuje manj gliadina, bolniki s celiakijo je ne smejo uživati, tisti z intoleranco pa jo včasih dobro prenašajo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani