nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2003, poved v sobesedilu:
Eden od posebnih užitkov, ki jih ponuja Provansa, je potepanje po prostranem grmičevju, za katero je značilen opojen vonj po sivki in divjih zeliščih, kot so rožmarin, timijan, bazilika, majaron in pehtran, slastne herbes de Provence, ki zavzemajo pomembno mesto v krajevni kulinariki. Navsezadnje je Provansa vrt Francije, saj ponuja aromatične sredozemske jedi močnih in sončnih vonjav, ki so enako raznolike kot njeni kraji. Kulinarika se močno opira na olivno olje, paradižnik, česen in zeli.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani