V okolju, ki je nekaj takega res potrebovalo. Se pravi, nimamo neke restavracije, picerijo, ki je že bila, vendar s tako široko paleto od mediteranske kuhinje do indijske tradicionalne tudi mogoče avstroogerske z dunajskimi zrezki, se pravi, prilagojene za vegetarijanske okuse s pire krompirjem. Nekaj takega nam je res mogoče manjkalo.