Butarice naj bi simbolizirale palmove liste iz Jeruzalema, v naših krajih pa jih nadomeščajo druge rastline.
Za pravo salzburško butarico je potrebnih sedem različnih rastlin: zelo pomembne so vrbove mačice, brin, Božje drevesce, tisa, zeleni pušpan in seveda cedra.
Po blagoslovu veljajo butarice za simbol plodnosti, hkrati pa naj bi ščitile domačijo pred nesrečami.