Kmetje sadijo koko in jo pridelujejo. Žvečenje kokinih listov stimulira centralni živčni sistem, izniči občutek lakote in ustvarja občutek melanholije, hkrati pa ohranja človeka budnega. Zato je med rudarji in vozniki taksijev v Boliviji postalo žvečenje kokinih listov, prava institucija.