Lahko pa jih shranimo v zamrzovalniku in jih pojemo v zimskem času.
Zelje in koleraba sta zelo upoštevana zelenjava, pojavljata se na mnogih jedilnikih tako kot korenček in por in še kaj. Vsa zelenjava je namreč zdrava, vsebuje veliko vitaminov in drugih snovi in učinkovin, pretiravanje pa vseeno močno odsvetujem.