nova beseda iz Slovenije

TVS - Odprti kop - Zlatko Zakladko: Niederlov hrast in regratova solata; torek, 06. december 2005, poved v sobesedilu:

V pivo se daje hmelj predvsem zaradi tega, da ga konzervira, da ga ohranja, ker je tudi konzervans in zaradi te značilne grenkobe, ki jo vsi poznamo v pivu. Moramo vedeti, da so v pivo preden so spoznali uporabo hmelja, dodajali koprive, rman in druge podobne rastline. Hmelj v Evropi gojijo in uporabljajo že več kakor tisoč let, tisoč dvesto, tisoč tristo in so ga do danes gojili mnogo vrst, ki se razlikujejo.


  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani


Strežnik Inštituta za slov. jezik Fr. Ramovša ZRC SAZU Iskalnik: NEVA