nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1999, poved v sobesedilu:
Hrustljava rjava skorjica namreč nastane šele zaradi reakcije sladkorjev in aminokislin pri visokih temperaturah.
»Po naših sedanjih merilih,« meni kuharski strokovnjak za termodinamiko, »dobimo optimalno kuhan kos mesa, če ga položimo v mlačno vodo.« To pa, kot sam priznava, ne zveni preveč slastno.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani