nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1999, poved v sobesedilu:
Laktoza pri takšnih bolnikih lahko sproži hudo reakcijo, ki v marsičem spominja na hujšo obliko alergijske reakcije. Danes so na voljo mnogi preparati, ki blažijo laktozno netoleranco, večinoma pa vsebujejo mikroorganizme, ki so pravi mojstri predelave tega mlečnega proteina.
Za prav nič eksotične primere reakcij na hrano, ki niso prave alergije, veljajo reakcija na gluten v pšenici in nekaterih sorodnih žitaricah ali pa na določene aminokisline v rdečem vinu, kakršna je recimo natrijev glutamat.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani