nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1998, poved v sobesedilu:
Tej poslastici za svečane priložnosti so nekoč pravili mozafar (rumeni riž), saj rižu poleg sladkorja, soli, črnega popra, čebule, česna, turmerike, mandljev, pistacije, posušenih drobnih krhljev mandarinine lupine, rozin in nečesa brusnicam podobnega, obvezno dodajo žafran. V notranjosti lepo zapečenega porumenelega riža se je skrivalo kuhano in popečeno kurje bedro. Po kosilu in po črnem čaju so gostitelji (kdo pa je še danes pripravljen le moliti) navili prepovedano muslimansko narodnozabavno glasbo, ki nekoliko spominja na lepobrenovsko, mi pa smo v krogu obstopili in s ploskanjem bodrili dva plesalca.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani