nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 1998, poved v sobesedilu:
Izredno slabe kakovosti je bila pšenica z lendavskega območja. Pri analizi njene kakovosti so med drugim ugotovil tudi slab kazalec aktivnosti amilolitičnih encimov, ki razgrajujejo škrob. Do takšnega znižanja kakovosti lendavske pšenice bi lahko prišlo tudi zaradi primešane poceni tritikale, križanca pšenice, uvožene iz Madžarske.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani