nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2010, poved v sobesedilu:
V Hiši Franko so svojo hladno predjed poimenovali »moj mini mac« in jo opisali kot mikro hamburger iz sladkega kruha potice, terine iz mastnih gosjih jeter z viskijem, dimljenim brancinom družine Fonda in hrustljavo hruško, za sladico pa so ponudili sladko rdečo peso. Restavracija Pikol je po uvodni žametni juhi iz ostrig in žafrana s tunino botargo ponudila muškatno hobotnico s hrustljavim rižem, kuhanim v posnetem mleku, in starano kraško skuto, restavracija Pri Lojzetu je gostom dala srkati »golaž na slamico«, za sladico pa je delila maslene orehove rogljičke. Restavracija Pri Danilu je večerjo začela z gorenjskim ričetom in končala s sadnimi štruklji s cimetovo kremo, restavracija Rakar pa je ponudila proseno kašo, pečeno s kranjsko klobaso v ohrovtu, in pehtranovo potico v posodici.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani